たけのこ御膳

お世話になった知人の方より、素敵なプレゼント、旬の『たけのこ』をいただきました。下処理までしていただき、本当に感謝です。ありがとうございました。

ご存知の通り、大枝・大原野は、たけのこの名産地。「おうち・デイサービス・大枝」の近くにも竹林があり、利用者様との散歩コースで、マイナスイオンに癒されます。

さっそく調理！

たけのこご飯に、若竹煮、すまし汁にもたけのこを入れて…と

『たけのこ御膳』になりました。

追伸

たけのこをいただいた知人の方からは、内覧会の際に、素敵なアジサイを頂きました。本当にありがとうございました！

今も“おうち”できれいに咲いています。